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2009/12/12

我们家今年的圣诞树

thanksgiving_dinner_2009
我老公是个传统的人, 很多时候非常按部就班. 比如说, 感恩节时要吃火鸡, 土豆泥. 十二月的第一天就要装饰上圣诞树了. 年年如此, 不厌其烦.

圣诞节是我最喜欢的一个节日. 一是因为有漂亮的圣诞树可看. 二是可以有好玩的party可去. 我们有个美国朋友, 年年都要举办个声势浩大的圣诞节晚会, 衣鬓香影, 灯火辉煌, 好吃好喝的满满的摆个俩大桌的.

我们家圣诞节一般不作party, 但圣诞树倒是年年都如期放上. 今年的, 我觉着是装饰得最漂亮的一年的. 真希望我父母也在, 可以一起过个漂亮热闹的圣诞节的. 不过三请四请的, 都没能请到他们. 总是这个事那个事的. 有什么办法呢, 隔那么老远的, 想逼他们也逼不到呀.

今年的圣诞树照片也算是拍得最满意的一次的.. 主要是前几周在craigslist上买到个二手的三角架了, Bogen Manfrotto的 铝合金的, 重是重了点, 不过结实稳扎, 在家拍拍蛮实用的.. 价格也好.. 一般网上带个头卖近一百多的, 我35刀买到手了.. 高兴得我.. 差点不敢相信. 有了这么个三脚架, 拍长曝光的照片真是方便好多.

扯远了点.. anyway.. 提起祝大家伙儿家家幸福, 圣诞快乐!
2009/12/4

准备圣诞节的到来


thanksgiving_dinner_2009
前两天看到Barefoot Contessa 的一个cookie mix, 是俩层薄饼干当中果酱夹心的那种... 包装上的照片蛮好看的, 就买了一包, 想回来做了后送送人什么的. 结果, 一模一样按照包装上的谱子做了, 那个面团怎么都杆不薄, 而且老是粘到擀面杖上.

折腾了大半个小时的, 没折了.. 差点准备把那个面团子扔了.. 忽然闻闻面团的味道, 很香很甜, 像以前在国内吃的桃酥一样, 那个面团压出来的纹理也和桃酥差不多.. 索性就一个一个压成桃酥做了.

烤出来蛮不错的诶... 口感香香, 甜甜, 酥酥的, 也不腻人. 老公尝了也说不错.

做了俩批, 包装好的里是第一批烤的, 压得比较薄. 点了圣诞节色的红绿糖粒的是第二批烤的, 故意压得厚点. 烤出来胖嘟嘟的.. 看着比较可爱点.

艳红烟绿的糖色桃酥, 配上金光闪闪的盘子和绸带子, 感觉圣诞节就那么又更近了一步了..

2009/11/27

09年的感恩节

今年这一年过得特别的快. 而且好像不止是我和老公的感觉, 有次和一点头之交的邻居们聊上几句时, 他们也是那么的感叹.
 
一晃眼, 就又是11月了, 感恩节, 就又这么来了. 
thanksgiving_dinner_2009
今年的火鸡是在Walmart里买的, 69分一磅, 当时抢的人多, 等我抓到一只时, 已经是冷藏柜里倒数第三只了. 15磅的大鸟, 9刀买下了. 够便宜吧? 可惜没得意几天, 发现另一家店里居然卖49分一磅的.
 
不过虽说火鸡没买到最便宜的价格.. 但鸡(新鲜冷藏的)在Sam's里居然买到33分一磅的, 当场买了四只回来, 俩只第二天调了不同的料烤了, 吃下的肉剥下来后冷冻了, 以后做casserole. 还有俩只胸脯肉归胸脯肉, 腿肉归腿肉的分别切下冷藏. 所有的鸡骨架熬了浓浓的鸡汤后分俩袋子冰冻了.. 这自己家做的鸡汤又好吃又吃得放心.
 
人真是以食为天啊, 什么节日归根结底下来, 就是吃. 中国是如此, 美国也如此. 感恩节与中国的春节意义差不多, 但吃上就简单很多了.. 总是这么几样: 火鸡, stuffing, 土豆泥, green bean casserole, cranberry jelly, 等等. 年年这么吃, 年年不这么吃不行. 有点像月饼的意思了.
 
烤火鸡是个功夫活的, 家家烤, 但好吃不好吃那真是天上地下的. 我这次用Good Eats的烤法烤的, 烤出来的火鸡不要太好哦.. 又嫩又水灵, 而且味道鲜美. 那真是一口比一口吃得带劲的. 虽然我以往烤的火鸡都很不错.. 不过这次的火鸡算是烤得最完美的了. 至此做的人开心, 吃的人也开心, 两全其美了.
 
祝大家也都感恩节吃得快乐, 过得快乐! :D

2009/11/12

Canon 7D 试验照及拍后感

上周五拿到手的这套佳能 7D 机身加个28-135mm的镜头, 试拍了几天. 以下是这几天来所拍的照片, 都是手持. 没有进行过任何色彩; 对比度等方面的编辑. 除了缩小照片后所必要的sharpening以外. 可以说, 这些照片都是直接从照相机里出来的质量的 (色彩, 对比度在照相机的标准模式下拍摄). 如果后期再在这些原始照片上作编辑的话, 最终处理出来的照片将会是非常漂亮细腻的. 我同时会把所拍时的参数列在每张照片之下, 之后我再总结下这套机器使用下来感想.
7d_test_iso_400_macro
7D + Canon 100mm微距镜头 (加 B+W 58mm UV滤镜遮光罩)
室内手持自然光线下拍摄
单点自动对焦, 1/160 sec., 手动ISO, F2.8, ISO 400
7d_test_iso_1000
这张照片及以下照片都是 7D + 28-135mm的镜头 (加 B+W 的UV滤镜遮光罩 ) 所拍摄
跳蚤市场室内自然光下拍摄.
19点自动对焦, 自动ISO, 1/80 sec., F8, ISO 1000
7d_test_iso6400
晚上这盏灯光下手持拍摄
单点自动对焦, 自选ISO, 1/80 sec., F5.6,  ISO 6400
7d_test_iso_200
室外阴天下自然光拍摄
19点自动对焦, 自动ISO, 1/60 sec., F8, ISO 200.

一开始拿到这套机器使用后, 有满意之处, 有不满意之处. 满意的地方是, 自动ISO, 自动19点取景 (在外拍摄时可以很方便快速地取景), 低噪点, 特别是在很高的ISO设置情况下. 以前的那个老式数码相机不可能拍到的照片现在都能轻松拍到了.

当时不满意的地方是, 照片没有我所期望的细致. 在网上寻找答案, 发现各有个的说法, 有的人还因此退了相机的. 弄得我疑疑惑惑, 差点也把照相机给退了. 只是实在舍不得我前面所提到的这些个优点, 所以又多试验了几天. 反正Amazon买的东西, 有一个月可以退的. 结果.. 还好给了这相机点时间, 发现原来不是照相机所拍的照片不够细致, 而是照片实在太大, 电脑处理缓慢, 特别是在1:1放大看细节的情况下, 有延迟现象. 我的电脑会延迟个5-10秒才能把真正的照片细节显示出来. 哈哈.. 还好啊.. 没有一冲动下给退掉的.

总结下对这套相机的感觉: (0-10分, 0分最不满意, 10分最满意)

新功能的实际可用性: 10

相机容易操作性: 10

照片色彩真实性: 10

高ISO噪点可取性: 10 (比如我上面照片里 ISO 1000, ISO 6400 下所拍摄的照片及细节)

照片细腻性: 8-9 (不能和L系列zoom lens相比, 但这么个价位的套机镜头能拍到这些个效果, 我就很满意了, 特别是这个镜头有放抖动, 超静音功能 - 在教堂里, 婚礼中等重要场合特能显示出超静音的重要性. 而且以后如果升级到Full Frame 相机的话, 这个镜头也能使用, 所以是个很实惠的镜头的)

性价比: 10 (想想看. 如果是个Full Frame的, 配上这些个新功能的话, 那可至少加个2000刀上去了, 所以我觉着特值)

live view 拍摄性: 10分 如果是有条件慢速拍摄, 比如在家中拍静物, 6分如果是旅行途中快速拍摄 ( 有相机的平衡显示, 对我这个拍照片老是有点歪的人非常有用, 不过快门速度会减慢)

HD video: 拍摄过了, 不过我的CF卡速度太慢, 所以所拍出来的录像在相机里看着很不错, 放到电脑上后就一顿一顿的, 网上查看其他人的经验后, 说是要 60mb/s的高速 SanDisk CF卡才可以拍出顺畅的画面. 在youtube上已经看到不少人拍的录像了, 效果确实好, 而且可以换镜头, 与我老公所用的专门的HD video一比, 他的那个就是傻瓜机的了.这个录像效果就等我买了这个CF卡后再作评价了.

至此, 希望我所写的能给考虑买中高档数码相机的朋友作个参考.

2009/11/7

旧的不去, 新的不来...

 原来没准备买新照相机, 原来的那个, 跟了我三年, 虽然是个很基础的数码单反, 但拍出来照片绝大部分还是满意的.

后来不知道怎么的, 在网上想找个三脚架的, 弄发弄发, 想新买个镜头了, 再弄发弄发, 看到佳能九月底新出来的7D了. 一看性能介绍, 一下子就心痒了, 一心痒, 就非要不可了. 没几日就定下了一套kit - 7D 机身加个28-135mm的镜头 同时把 B+W 的滤镜遮光罩也买全了.

这个新出的7D 我特意去Bestbuy里摸过, 虽然个头和50D一样大, 但手握上去的感觉特舒服, 不像50D, 手一握上去, 感觉手指上的筋就开始抽住了. 可能50D是给男人的手设计的, 而7D比较注重女性的使用而修改了手握的那部分设计, 感觉比50D流线很多.

接下来又在7D 和 5DMark2里比较, 从价格上来说, 7D比5D便宜一千, 而设计上又更新一点, 除了不是Full Frame以外. 对我个人的使用来说, Full Frame不是很重要, 技术的更新比较重要, 钱的实惠性也很重要.. 1000刀的差价够我买个极好的镜头的了. 而且窝在家里不做事的人, 花钱上的底气总是不大足的. 能买上个7D这么好的照相机已经是笑得嘴都要合不拢了.

心里打定主意买7D后, 又看镜头, 看到他们那镜头有防抖设计, 再加超静的马达. 虽然28mm比我习惯拍的18mm短了点距离, 但想想自己一直想要买个10-20mm广角镜的, 那这样28mm也就无所谓了.

远距离那端来说, 7D的18万兆的成片像素, crop crop一下, 肯定比我原来的200mm镜头拍得更近的. 网上再看了无数的28-135mm这个佳能镜头的评价, 有好有坏, 好的方面是成像质量很好, 对焦快, 差的方面是说是招灰尘. 要我说的话, 买这个kit还是最实惠的, 一是少少地加点钱马上可以用起来了, 二是配的镜头也是比较不错的, 三是, 万一拿到手后不满意这么个镜头, 我了不起到时候在网上再卖掉的.. 零售价400的, 我卖个250总能卖掉的吧. 哈哈.. 我心不黑的, 不要太亏本就可以了.

 网上下了订单后, 就把自己手里的老单反加镜头给卖掉了, 一周多时间没有了单反, 出去什么的就用了我老公的佳能傻瓜机 PowerShot SD900 , 接下来的照片都是这个傻瓜机拍的, 近距和微距的效果都还不错 (比如下面的那个冰激凌和今天拿到7D时拍的那张), 光线不理想的情况下就不如单反拍得细腻 (比如那张在一个Fair里拍的印第安人).
7d_my_new_baby
 soft_serving_icecream_epcot
indian_international_folk_fair
至于新拿到手的7D效果如何, 请静待后观.

哦.. 同时说个笑话, 我前天在网上把我一个多余的照相机电池和充电器25刀也卖掉了, 开车去见买主, 见面后, 买主手里拿上40刀, 说找个5刀.. 我说不对啊.. 好像得再给他个10刀, 那人说是啊.. 好.. 我这里让坐车里的老公再拿个10刀.. 结果一共给他15刀,

他拿去后, 给了我25刀, 说对不对, 我说应该对吧, 再问老公对不对, 老公说对啊.. OK..

人家上车走了. 过个7, 8分钟, 我老公狠狠地一下双手抱住了头, 作很痛苦样, 吓得我赶紧问.. 他极其懊恼地说.. 我们刚把这套电池和充电器10刀给卖给那人了.

我拨了电话给那人, 那人接了, 我说我们是不是10刀把东西卖给你了, 他说好像是啊, 我怎么想着也觉着有点不对. 那我说, 你能再回来吗? 他说好啊, 你等我几分钟的. 结果.. 那人真的回来了诶.. 哈哈.. 三个算术傻瓜在停车场里笑作了一团.

 

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